ブルーボトルコーヒーとして神戸 2 号店となる、テイクアウト用のカフェスタンドも設置した 「ブルーボトルコーヒー 神戸阪急カフェ」をオープン
ブルーボトルコーヒージャパンは 2022 年 8 月 31 日(水)に オープンする 神戸阪急新館「Hankyu Mode Kobe」1 階に、
ブルーボトルコーヒーとして神戸 2 号店となる、テイクアウト用のカフェスタンドも設置した 「ブルーボトルコーヒー神戸阪急カフェ」をオープンします。
「ブルーボトルコーヒー 神戸阪急カフェ」は、神戸の玄関口とも言える神戸阪急の新館 1 階に、館内のカフェと屋外から直接注文するカフェスタンドも備えたシステムのカフェとしてオープンします。新館 1 階に位置するこちらのカフェでは、全国のブルーボトルコーヒーのカフェ同様に一杯ずつ丁寧にハンドドリップで提供するスペシャルティコーヒーを始めとするドリンクメニューはもちろんのこと、ブルーボトルコーヒーブランド初となるソフトクリーム（神戸阪急カフェ限定）やサンドイッチも含めたフードメニューを提供し、1日を通して利用してもらえるメニュー用意しています。
「ブルーボトルコーヒー 神戸阪急カフェ」の空間デザインは、みなとみらいカフェ、渋谷カフェ、白井屋カフェを手がけた芦沢啓治建築設計事務所が担当しました。リニューアル前からのデザインである、百貨店らしい 5 面のショーウィンドウのフレームを活かして、カフェの中と外をつなぐ街に開かれたカフェとなりました。また館内のカフェスペースは、印象的なショーウィンドウのスクエアの形からインスピレーションを得てフレームを連続させたデザインを採用。アクセントで使用したイエローの明るい色味が映える印象的なデザインで、ゆったりとしたカフェの中でゲストが心地よく過ごしてもらえるよう設計されています。
〈店舗詳細〉
店舗名：ブルーボトルコーヒー 神戸阪急カフェ
場所：神戸市中央区小野柄通8丁目1番8号 神戸阪急新館 1階
店舗面積：172.7㎡
店内席数：店内/37席 屋外ベンチ/11台
営業時間：10:00~20:00
※ 8:00-10:00はコーヒースタンドのみ営業
※ 8:00-10:00 の間は、フードメニューを一部縮小して提供します。(グランドオープン初日である8月31日(水)は、コーヒース タンド・カフェともに午前 10時にオープンします。)
info.
ブルーボトルコーヒージャパン
https://store.bluebottlecoffee.jp/
